Ode til forna Perennial Grasker

Það er fall! Á haustin árstíð, við elskum að sjá uppáhalds október álverið okkar á öllum doorstep. Á Zenbev er graskerið óaðskiljanlegt að uppskrift okkar og vörumerki. Með aðal innihaldsefni drykkjarblöndunnar okkar að vera grasker fræ-undirstaða hveiti það er erfitt að hunsa mikilvægi álversins til verkefni okkar. Í þessari grein kafa við í ríka sögu grasker ræktun og rætur Zenbev er! Ég veit ekki hvað ég á að gera.

Pumpkins eru innfæddir til Norður-Ameríku, með vísbendingar um domesticated grasker vaxandi deita aftur til 5500 B.C. fundust í Mexíkó. Graskerið er ávöxtur skvass fjölbreytni. Það varð til með mun harðari skel og minni stærð. Það keppinautar maize sem einn af elstu ræktuðum ávöxtum í Norður-Ameríku. Innfæddir Bandaríkjamenn myndu steikja ræmur af graskerinu í eldi til að borða. Strips af álverinu gæti einnig verið ofið í mottur sem gerir það fjölhæfur og gagnlegur planta.

Svo virðist sem nýlendur notuðu grasker sem einn af aðal fæða uppspretta þeirra, eins og vitnað er í 1630 ljóð sem University of Missouri website:

“Fyrir leirtau og puddings og custard og pies,
Grasker okkar og parsnips eru algengar birgðir:
Við erum með graskersfræ á morgnana og graskersfræ í hádeginu,
Ef það væri ekki fyrir grasrót þá ættum við að afturkalla.”

Fyrsta kynning á grasrótarverkefninu til Evrópu eftir nýlendustefnu Norður-Ameríku er talin hafa átt sér stað árið 1528 eftir spænska landkönnuðinn Alvar Nuñez Cabeza de Vaca. Talið, það tók nokkurn tíma áður en grasker var fagnað af Evrópu. Grasker ræktun, hins vegar, nú á sér stað á öllum heimsálfum nema Suðurskautslandið!

Nú á dögum eru grasker notuð meira til skrauts gildi en fyrir mat. Það eru fullt af forritum sem ævintýralegir kokkar geta kannað, þó. Við notuðum grasker á skapandi hátt. Kidding hliðar, grasker eru ógnvekjandi! Er það einhver tilviljun, við furða, að á undanförnum árum mat og drekka purveyors koma út grasker-spiced allt? Það er ekkert alvöru ‘grasker krydd’, bara blanda af kanil, nutmeg og engifer sem evokes hjarta-hlýnun falla bakstur en grasker fá inneign sem er allt í lagi með okkur.

Að æfa carving jack-o’-lanterns er hefð sem dagsetningar aftur öldumsaman , nema ólíkleg uppskera tók grasker er staður. Nafnið og hefðin kemur frá írskri sögu varðandi “Stingy Jack” sem gabbaði Djöfulinn fjölmörgum sinnum allt sitt líf. Þegar hann kom að hliðum helvítis þegar hann dó, neitaði djöfullinn að hleypa honum inn. Þess í stað, gefa Jack aðeins brennandi moli af kolum til að ljós leið sína eins og hann ráfaði um eilífa nótt. Stingy Jack er sagður reika um jörðina með því að nota holur-út turnip til að halda mold af kolum. Innflytjendur sem koma til Americas frá Írlandi óskaði eftir að halda lukt hefð sinni á lífi. Þeir fundu grasker mun auðveldara að rista öfugt við turnips, leiðir okkur að þar sem við finnum okkur núna!

Engar brellur hér, Zenbev Drink Mix snýst allt um góðvild grasbítanna. Zenbev notar próteinið í graskersfræjum sem uppspretta náttúrulegra tryptófans í duftdrykkjablöndunni sem hjálpar þér að halda ró sinni og fá að sofa. Öll eggjahvíturnar eru varðveittar með því að þrýsta út olíunni og þá er fræið jörð að fínu hveiti. Þetta einbeitir tryptófan fyrir the hvíla af zenbev mótun til að taka yfir og knýja þessi náttúrulegu efni til heilans þar sem serótónín og melatónín eru rétt framleidd fyrir þig. Meðhöndla þig í dag til ógnvekjandi máttur Zenbev, varlega harnessing góðvild fræ einn af elstu og mest elskaði ræktað matvæli – grasker.