Jarðarber eru komin! Við fögnum með því að gera ekta Strawberry Shortcake með Zenbev ívafi!

Strawberry Shortcake getur þýtt mismunandi hluti fyrir mismunandi fólk. Sumir setja jarðarber á svampköku en við erum að hluta til meira af sannri kexkakaköku sem hefur flagnandi, scone-eins samræmi. Við klipuðum þessa útgáfu af léttum, ferskum Lemon Zenbev!

Hér er uppáhaldsuppskriftin okkar:
  • 2 bollar sigtaðu allt hveiti
  • 1 fjórðungur af ferskum jarðarberjum rifin, þvegin og skorin í tvennt deilibær svo helmingurinn er maukaður með gaffli
  • ¼ bolli sítrónu eða súkkulaði Zenbev
  • 4 tsk lyftiduft
  • ½ tsk salt
  • ¼ bolli sykur
  • ½ bolli þungur rjómi (súrdeigsfólk! Skiptu um ¾ bolla af forréttinum þínum og farðu með rjóma / vatnsforritinu hér og minnkaðu lyftiduft um 1 tsk)
  • ¼ bolli vatn
  • ½ bolli smjör
  • Þeyttum rjóma tilbúinn, eða 2 bollar þeyttur rjómi, þeyttur

Hitið ofninn í 450 ° F. Settu blöndunarskálina þína með barnum í frystinn áður en þú berjar þeyttan rjóma. Blandið og sigtið hveiti, lyftidufti, salti og sykri. Sameina vatn og rjóma í mælibolli. Skerið smjör saman við þurra innihaldsefnin þar til blandan lítur út eins og fínir molar. Bætið rjóma / vatni (eða súrdeigsrétti ef það er notað) fljótt saman við, hrærið þar til deigið fylgir skeiðinni um skálina.

Sendu það af stóru skeiðinni á bökunarplötuna og fletjið aðeins út. Býr til 6 örlát kex. Bakið í 10 mínútur eða horfðu á að neðri brúnin verði gullinbrún. Sláðu á meðan þeyttum rjóma með tsk af sykri þar til stífir tindar myndast og berðu berin út.

Notaðu kexið heitt úr ofninum. Skiptu og smjörðu innrennsli. Settu örlítið maukaðar berjum að innan í kexinu og settu toppinn aftur á. Settu þeyttan rjóma ofan á og helltu helmingnum eða heilum berjum yfir allt. Njóttu bragðsins í sumar!

Eins og þessi uppskrift? Sendu það áfram! Við höfum mikið meira! Farðu á Zenbev uppskriftarhlutann til að finna svo margar fleiri frábærar uppskriftir. Þú verður að finna eitthvað eftir smekk þínum!