Here’s How We Got Started
Varifrån kom Zenbev-idén?
Zenbev-idén skapades och utvecklades av en kanadensisk neurovetenskapsman och psykiater som såg behovet av en säker, naturlig behandling för vanliga sömn- och ångeststörningar. Sömn- och ångestproblem var mycket vanliga klagomål i hans kliniska praktik och han var frustrerad över de begränsade lösningar han kunde erbjuda. Forskaren i honom började leta efter alternativ. Han hade studerat hur syntetiskt tryptofan växte fram och föll på den amerikanska marknaden under 1980-talet och började i slutet av 1990-talet fundera på hur man kunde göra tryptofan från naturliga källor mer tillgängligt och lätt biotillgängligt.
Tryptofan och varför det är viktigt
Tryptofan är en aminosyra som vi måste få från maten, våra kroppar kan inte producera den. Under rätt omständigheter metaboliseras tryptofan naturligt till serotonin och melatonin, vilket ger lugnande och sömnframkallande effekter. Problemet är att dessa omständigheter ofta inte stämmer genom enbart födointag.
Hur påverkar tryptofanparadoxen den naturliga tryptofanmetabolismen?
Tidigare trodde man att det var omöjligt att utnyttja fördelarna med tryptofan från naturliga källor på grund av tryptofanparadoxen. Om man äter mer tryptofan från livsmedelskällan minskar tryptofannivåerna i hjärnan. Läkaren tänkte sig att han kunde kringgå denna barrikad i hjärnan genom ett enkelt tillägg av rätt sorts kolhydrater och en källa till B-vitamin. I stället för ännu ett piller resonerade han att om all denna vetenskap och allt detta tänkande samlades i en matbar skulle det vara lätt för människor att hitta, äta och smälta, på det sätt som naturen hade tänkt. Det var en enkel och elegant lösning … om den fungerade. Han berättade för sin fru, som är socialarbetare inom palliativ vård, att det skulle ta ungefär ett år att utveckla idén och övertygade henne om att hjälpa honom att samla in och testa flera prover av tryptofan som proteinkälla.
Sju år av forskning och utveckling senare föddes Zenbev och lyckligtvis bestämde sig de två för att de gillade att arbeta tillsammans.
Forskning och utveckling av detta unika tryptofanleveransmedel
Under den tiden samlade grundarna in mängder av frön och testade många livsmedelskällor för tryptofan – från enstaka produkter från livsmedelsbutiker till pallar med produkter som levererades till deras vardagsrum – för att komma fram till att pumpafrön lämpade sig för detta ändamål och att de var tillräckligt lättillgängliga. När fröna krossades för att ta bort oljan och värmdes med en egenutvecklad process som de utvecklade, mer än fördubblades tryptofankoncentrationen i fröna, vilket resulterade i en mycket hållbar och pålitlig källa till naturligt tryptofan.
Nästa utmaning var att få hjärnan att absorbera tryptofan, att kringgå tryptofanparadoxen och hjälpa det naturliga tryptofanet att ta sig över blod-hjärnbarriären. Kunskap om diabetesforskning ledde läkaren i riktning mot kolhydrater för denna uppgift. Olika kolhydrater och livsmedelskällor av vitamin B undersöktes för att komplettera formuleringen. Nästa steg var att testa om alla dessa delar tillsammans i en matbar faktiskt resulterade i bättre sömn. De samarbetade om en klinisk prövning för att testa teorin om livsmedelsbaren.
Kliniska prövningar
En prototyp tillverkades i parets kök i Stratford, Ontario, och ett recept för en matbar – med denna formulering – testades i en klinisk studie som publicerades i Nutritional Neuroscience 2005. I denna trearmade studie jämfördes Zenbev-prototypen med en matbar med tryptofan från naturliga källor + kolhydrater och en placebo med enbart kolhydrater utan tryptofan. Zenbev-prototypen och baren med tryptofan och kolhydrater slog placebo och båda förbättrade sömnen. Överraskningen var att Zenbev-regeln presterade bättre mitt i natten. Det verkar som om tryptofan från livsmedelskällan har en bättre biotillgänglighet och verkar på ett sätt som frigör tid för att metaboliseras under hela natten för att återställa och skydda sömnstrukturen.
Ljuskänslighet
Tryptofan är ljuskänsligt. Det betyder att det metaboliseras på olika sätt i kroppen beroende på tillgängligt ljus. Om det finns tillräckligt med ljus i din miljö metaboliseras det till serotonin, som är kroppens sätt att lugna sig själv. I mörker metaboliseras det ytterligare ett steg för att producera hjärnans eget melatonin, som ger kroppens naturliga kemiska förutsättningar för att få dig att sova.
Fler kliniker
I en andra studie, som publicerades i The Canadian Journal of Physiology & Pharmacology 2007, testades social ångest vid konsumtion av denna formulering jämfört med enbart kolhydrater. Resultaten visade på en signifikant förbättring i fråga om sänkning av hjärtfrekvensen (mätt med en pulsmätare) när försökspersoner som åt formuleringen bar konfronterades med en ångestframkallande situation.
För att få produkten på marknaden beslutades att kombinera de nödvändiga ingredienserna till en pulverblandning som människor kan blanda med sin egen vätska och konsumera enkelt vid behov, dag och natt.
Zenbev lyfter
Zenbev, den resulterande dryckesblandningen i pulverform består av alla livsmedelsingredienser som uppmuntrar en gynnsam ämnesomsättning till de naturliga lugnande och sömnframkallande egenskaper som hjärnan och kroppen känner igen. Enkelt, elegant, naturligt och effektivt … Zenbev.