Hej Vänner,

Medan restriktioner börjar lyfta i vissa områden, de flesta av oss kommer att fortsätta att stanna nära hemmet under överskådlig framtid. När vi fortsätter att anpassa våra föränderliga begränsningar, öva mindfulness genom bakning är ett bra utlopp för att hantera ångest. Bakning kräver vår fulla uppmärksamhet tvingar oss att lägga vår telefon ner, kavla upp ärmarna och få våra händer smutsiga. Handlingen ger inte bara en glädjande sensorisk upplevelse utan uppfyller vårt behov av att skapa också.

Införliva Zenbev i din bakning är lätt! Dess lätta choklad och citron smaker kompletterar många recept utan överväldigande paletten. Prova vår läckra Chocolaty Banana Bread recept och dela dina resultat på sociala medier med hashtag #ZenBaking och se till att nämna oss på Facebook och Instagram. För detta recept använde vi vår Choklad 750g väska.

Prova det idag och bon appétit!

Ingredienser:

Smör eller margarin – 1/2 kopp

Strösocker – 1 kopp

Ägg – 2

Mosade mycket mogna bananer (3 medium) – 1 kopp

All-purpose mjöl – 1 3/4 koppar

Bakpulver – 1 tsk

Bakpulver – 1/2 tsk

Salt – 1/2 tsk

Carob chips – 3/4 kopp

Choklad smaksatt Zenbev – 1 Scoop

Grädde smör och socker tillsammans. Vispa i ägg på i taget tills slät. Tillsätt mosade bananer och blanda in.

I en andra skål, rör mjöl med bakpulver, bakpulver och Zenbev. Tillsätt bananblandningen omrörning endast för att fukta. Häll i smord 9 X 5 X 3 tum (23 X 12 X 7 cm) limpa pan. Grädda i 350 graders ugn i 1 timme tills insatt tandpetare kommer ut ren. Låt stå i 10 minuter. Ta bort från pannan och placera på kakan rack för att svalna.